Receta de Hamburguesas de merluza con pimientos asados

Name: Receta de Hamburguesas de merluza con pimientos asados
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Para las hamburguesas:; 600 gramos filetes de merluza congelados sin piel; 2 cucharadas crema de anchoas (ver mi receta); 2 cucharadas harina de trigo; Pan rallado; Aceite de girasol para freir; Para los pimientos asados:; 1 kilo pimiento rojo; Aceite de oliva en spray; 2 dientes ajo picados fino; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Hoy les mostraré como preparar Hamburguesas de merluza con pimientos asados , son muy ricas y diferentes porque son con pescado, les encantara

Háganla con sus amigos y prueben algo espectacular

Porciones 8

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Calorías kcal

Cómo hacer Hamburguesas de merluza con pimientos asados

Instrucciones

Paso 1

Para los pimientos asados: Limpiar los pimientos y colocarlos en la cesta de la freidora de aire. Pulverizar aceite por encima Cocinar 25 minutos a 175 grados dándoles la vuelta a mitad de cocción. Sacar de la cesta, atemperar y limpiar quitándoles la piel y las semillas y cortándolos a tiras. Reservar en una fuente con su jugo filtrado, los ajos picados finos y el aceite de oliva virgen extra por encima

Paso 2

Para las hamburguesas: Descongelar, escurrir y triturar los filetes de merluza junto con la crema de anchoas y la harina. Hacer una masa que se pueda trabajar con las manos. Hacer bolitas, pasarlas por pan rallado y aplastarlas para hacer las hamburguesas y pulverizar aceite por encima de cada una.

Paso 3