Receta de Hamburguesas maxi

Acompáñame y veamos cómo hacer Hamburguesas maxi

Instrucciones:

Paso 1
• Los ingredientes pueden ser variados. Puedes hacer hamburguesas de pollo, pavo, ternera,... Y los rellenos que acompaña a la carne también: zanahoria hervida, piñones.
Paso 2
• En un bol juntamos la carne con una pizca de sal, el ajo muy picado, el huevo y las espinacas frescas cortadas en juliana fina.
Paso 3
• Mezclamos con las manos todo bien para que quede todo bien distribuido. Si hace falta podemos añadir un poco de pan rallado para darle más consistencia. Hemos de conseguir una masa uniforme y consistente.
Paso 4
• De esa masa haremos 4 bolitas y las aplastamos. Esta es la versión maxi. De esta mezcla saldrían 8 hamburguesas normales. Ponemos en la sartén a fuego lento.
Paso 5
• Conforme vayan haciéndose les damos la vuelta. Tardarán más o menos dependiendo del grosor.
Paso 6
• Para acompañar la hamburguesa mi recomendación puede ser pepinillos laminados, lechuga cortada en juliana fina, tomates a rodajas o cebolla cortada en juliana y macerada en vinagre y sal.
Paso 7
• Montar la hamburguesa y disfrutar. Buen provecho!