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Receta de Guisantes con jamón y langostinos.

Receta de Guisantes con jamón y langostinos.

Un maravilloso plato de entrada que puedes preparar en menos de 15 minutos! Te explicare a como preparar unos guisantes con jamón y langostinos.

Para añadir un toque y otro sazón unos rodajas de papas o hojas de lechugas.

1 Porciones
10 min Cocción
Fácil
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Ingredientes

  • 200 gramos guisantes congelados
  • 1/4 de cebolla blanca grande
  • 4 langostinos
  • 30 gramos jamón en taquitos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra.

Acompáñame y veamos cómo hacer Guisantes con jamón y langostinos.

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una cazuela con agua y sal cocer los guisantes sin descongelar 4-5 minutos. Pasar a un bol con agua muy fría para cortar la cocción, escurrir y reservar.
  • Paso 2
  • Limpiar los langostinos de cabeza, piel e intestinos.
  • Paso 3
  • Picar muy pequeña la cebolla y pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego suave.
  • Paso 4
  • Cuando esté pochada añadir el jamón, subir el fuego a medio-bajo y dejar que se haga.
  • Paso 5
  • Añadir entonces los guisantes y los langostinos, tapar y dejar 2-3 minutos hasta que los langostinos estén hechos.
  • Paso 6
  • Emplatar y servir caliente recién hecho.

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