Receta de Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros

Name: Receta de Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lomo salmón; Aceite de oliva; Salsa de soja; Semillas de sésamo; Sal; Espárragos trigueros.

Para una alimentacion sana, balanceada y nutritiva vengo a enseñarles como preparar un divino y deleitable Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros.

Acompañrlo con ensalada de pepino, tomates, zanahoria rallada y una pequeña racion de arroz.

Porciones 1

Preparación min

Cocción 10 min

Calorías kcal

Cómo hacer Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros

Instrucciones

Paso 1

Limpiamos los espárragos y los colocamos en el estuche al vapor de Lekué. Si son muy finos no los cortamos y si son gruesos los cortamos en trozos. Los salpimentamos y echamos una cucharada sopera de agua. Ponemos en el microondas durante 3 o 4 minutos(depende de la potencia)

Paso 2

Una vez cocidos los retiramos en un plato.

Paso 3

Ponemos el salmón en el estuche. Echamos sal (muy poca pues la salsa de soja ya es salada). Echamos un chorro generoso de aceite de oliva y un poco de salsa de soja. Cubrimos con semillas de sésamo. Lo ponemos en el microondas 1 minuto y 30 segundos. Emplatamos.