Receta de Salmón a la piña grillada
Te queremos mostrar un sabroso pescado con un sabor incomparable. Te enseñarémos como preparar salmón a la piña grillada, un plato de salmón con un toque tropical que no podrás olvidar. El salmón, es un pescado cargado de proteínas naturales y aceites esenciales. Hay muchas maneras de prepararlo, pero en este caso, es una preparación a la parrilla, lo que le da un resultado único y claro. Puedes acompañar este plato con una rica malteada de nutella.
Porciones
4
Preparación
90 min
Cocción
10 min
Calorías
300 kcal
Cómo hacer Salmón a la piña grillada
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la salsa de soya, el ajo, el azúcar morena, el cilantro y la sal.
- Coloque el salmón en un plato de vidrio y cubra con la marinada.
- Dejar marinar hasta 1 hora en la nevera.
- Reserve la marinada para asar.
- Corte las piñas en ocho tablas.
- Coloque el salmón marinado en el costado de la piña y cubra con unas ramitas de cilantro.
- Cubra con otro flanco de piña y envuelva con hilo de cocina.
- Coloque el salmón en la parrilla tibia y cocine por 5 minutos.
- Voltee y retire el hilo, ya que el salmón y la piña deben estar seguros.
- Rocía con la marinada restante y cocina por otros 5 minutos hasta que el salmón esté tierno y la piña esté ligeramente carbonizada.
- Retirar de la parrilla y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
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