Receta de Pizza rápida 4 quesos y miel

Receta de Pizza rápida 4 quesos y miel

Hoy les enseñaré como preparar Pizza rápida 4 Quesos y miel, receta que puedes hacer muy rapido cuando llegues cansado de trabajar.

divino para acompañar con unas papas fritas y un frio refresco.

Porciones 2
Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías kcal

Cómo hacer Pizza rápida 4 quesos y miel

Instrucciones

    Paso 1
  • Diluimos la levadura en el agua tibia, para que se diluya bien.
  • Paso 2
  • Añadimos la harina, el aceite y la sal. Removemos bien y cuando se pueda, empezamos a amasar, sin hacer mucha fuerza, solo pleganod y estirando, plegando y estirando.
  • Paso 3
  • Amasamos durante 10-15 minutos, añadiendo harina si fuera necesario para que no se pegue a las manos.
  • Paso 4
  • Llevamos a un bol con un poco de aceite y tapamos. Dejamos reposar hasta que doble el volumen, sobre una hora, o menos aún en verano.
  • Paso 5
  • En verano, depende de la temperatura y de la calidad de la levadura, con media hora sería suficiente.
  • Paso 6
  • Volvemos a llevar a la mesa de trabajo enharinada, para estirarla. Podemos darle la forma que queramos. Precalentamos el horno a máxima potencia.
  • Paso 7
  • Para darle forma cuadrada y aprovechar bien el horno, podemos usar un rodillo.
  • Paso 8
  • Ponemos encima nuestros ingredientes favoritos, en este caso le he puesto un poco de tomate triturado y quesos.
  • Paso 9
  • He elegido queso mozzarella y tres quesos fuertes para dar potencia: Gorgonzolla, Manchego y queso de oveja trufado.
  • Paso 10
  • Los he dispuesto en la pizza por zonas, pero podéis mezclarlos a vuestro gusto. Además, eché un chorrito de miel por encima.
  • Paso 11
  • Horneamos en el mismo suelo del horno durante 6 minutos para quede bien crujiente y llevamos a la parte más alta con el grill a tope durante otros 2 minutos, que termine de cocinarse la masa y los ingredientes.
  • Paso 12
  • Disfrutad!

Ingredientes

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