Receta de Pizza rápida 4 quesos y miel
Hoy les enseñaré como preparar Pizza rápida 4 Quesos y miel, receta que puedes hacer muy rapido cuando llegues cansado de trabajar.
divino para acompañar con unas papas fritas y un frio refresco.
Porciones
2
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pizza rápida 4 quesos y miel
Instrucciones
- Diluimos la levadura en el agua tibia, para que se diluya bien.
- Añadimos la harina, el aceite y la sal. Removemos bien y cuando se pueda, empezamos a amasar, sin hacer mucha fuerza, solo pleganod y estirando, plegando y estirando.
- Amasamos durante 10-15 minutos, añadiendo harina si fuera necesario para que no se pegue a las manos.
- Llevamos a un bol con un poco de aceite y tapamos. Dejamos reposar hasta que doble el volumen, sobre una hora, o menos aún en verano.
- En verano, depende de la temperatura y de la calidad de la levadura, con media hora sería suficiente.
- Volvemos a llevar a la mesa de trabajo enharinada, para estirarla. Podemos darle la forma que queramos. Precalentamos el horno a máxima potencia.
- Para darle forma cuadrada y aprovechar bien el horno, podemos usar un rodillo.
- Ponemos encima nuestros ingredientes favoritos, en este caso le he puesto un poco de tomate triturado y quesos.
- He elegido queso mozzarella y tres quesos fuertes para dar potencia: Gorgonzolla, Manchego y queso de oveja trufado.
- Los he dispuesto en la pizza por zonas, pero podéis mezclarlos a vuestro gusto. Además, eché un chorrito de miel por encima.
- Horneamos en el mismo suelo del horno durante 6 minutos para quede bien crujiente y llevamos a la parte más alta con el grill a tope durante otros 2 minutos, que termine de cocinarse la masa y los ingredientes.
- Disfrutad!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
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