Receta de Margherita Pizza
Italia¡La Pizza Margherita, un clásico italiano! Esta delicia se caracteriza por una masa fina, tomate fresco, mozzarella derretida y albahaca aromática. Es un triunfo de la sencillez y el sabor. Sigue esta receta para crear una Margherita perfecta en casa.
Porciones
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Margherita Pizza
Instrucciones
- Precalienta tu horno a su temperatura más alta (generalmente alrededor de 500°F o 260°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para precalentarla.
- Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta el grosor deseado.
- Transfiere la masa estirada a una pala para pizza o a una bandeja para hornear invertida espolvoreada con harina de maíz. Esto facilitará deslizar la pizza sobre la piedra caliente para pizza más tarde.
- Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un borde pequeño para el borde.
- Coloca las rodajas de queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
- Rocía aceite de oliva sobre la pizza y sazona con sal y pimienta.
- Con cuidado, transfiere la pizza al horno precalentado (o sobre la piedra caliente para pizza si estás usando una) y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
- Saca la pizza del horno, esparce hojas de albahaca fresca por encima y rocía un poco más de aceite de oliva si lo deseas.
- Corta y sirve tu deliciosa pizza Margherita casera. ¡Buon appetito!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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