Receta de Pizza fit integral con yogur

Ingredientes

• Para la base de pizza:
• 40 gr harina de espelta blanca o de trigo
• 20 gr harina de centeno o espelta integral
• 5 gr levadura Royal
• 50 gr yogur
• 70 gr claras o 1 huevo grande
• Si la masa está líquida: 1 cucharadita de harina de coco o 2 de centeno
• Sal
• Orégano
• Relleno:
• Salsa de tomate (o mezcla de queso con otra salsa)
• 1 lata salmón o atún al natural bien escurrido
• Maíz
• Aceitunas
• Rodajas de tomate (ingredientes a tu gusto)
• Queso rallado bajo en grasa