Receta de Pizza de pollo y espárragos

Acompáñame y veamos cómo hacer Pizza de pollo y espárragos

Instrucciones:

Paso 1
• Vierte la harina en un tazón grande, con espacio para amasar.
Paso 2
• Añade la sal, las semillas, el aceite, la levadura de cerveza, y finalmente el agua tibia, poco a poco, integrando con una cuchara hasta conseguir una masa pastosa. En caso de que quede muy líquida, añade más harina, poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
Paso 3
• Cuando se consiga la consistencia adecuada, toma papel encerado y úntalo con un poco de aceite de oliva. Coloca una bola de masa en medio del papel y cúbrelo con otra hoja de papel encerado untada con aceite.
Paso 4
• Pasa el rodillo por encima, de tal manera que la bola de masa se estire y quede con la forma deseada. No aprietes mucho y cuida que no quede demasiado delgada para que sea sencillo despegarla.
Paso 5
• Remueve una de las hojas del papel de horno y añade los ingredientes de la pizza.
Paso 6
• Hornea durante 10 minutos a temperatura máxima en un horno precalentado.
Paso 7
• Unta la salsa de tomate en la masa para pizza y añade el pollo asado en cuadritos y los trocitos de tocino.
Paso 8
• Decora con el cebollín, los espárragos y espolvorea una taza de queso mozzarella.
Paso 9
• Hornea.
Paso 10
• Servir.