Receta de Pizza de pollo y espárragos

Name: Receta de Pizza de pollo y espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 tz de harina de trigo sarraceno (buckwheat); 1/2 Cda de sal.; 2 Cda de semillas de chía.; 1 Cda de aceite de olivo.; 1 Cda de levadura de cerveza.; 1 tz de agua.; 1 tz de salsa de tomate.; 1/4 lb de pollo asado en cuadritos.; 1 Cda de tocino en trocitos.; 1 cebollín picado.; 6 espárragos.; 1 tz de queso mozzarella.

Ahora te queremos presentar una rica receta de pizza. Te enseñarémos como preparar pizza de pollo y espárragos, un plato que todos desearan probar mas de una vez. Las pizzas son una comida tradicional de Italia. Esta consiste en una masa redonda, cubierta con queso y otros ingredientes. Este plato se gano nuestro corazón en todo occidente. En este caso, estamos hablando de una sabrosa pizza de pollo con espárragos. Un plato cargado de proteínas y vitaminas. Puedes acompañar este plato con una deliciosa ensalada de pollo y naranja.

Porciones 8

Preparación 30 min

Cocción 15 min

Calorías 350 kcal

Cómo hacer Pizza de pollo y espárragos

Instrucciones

Paso 1

Vierte la harina en un tazón grande, con espacio para amasar.

Paso 2

Añade la sal, las semillas, el aceite, la levadura de cerveza, y finalmente el agua tibia, poco a poco, integrando con una cuchara hasta conseguir una masa pastosa. En caso de que quede muy líquida, añade más harina, poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.

Paso 3

Cuando se consiga la consistencia adecuada, toma papel encerado y úntalo con un poco de aceite de oliva. Coloca una bola de masa en medio del papel y cúbrelo con otra hoja de papel encerado untada con aceite.

Paso 4

Pasa el rodillo por encima, de tal manera que la bola de masa se estire y quede con la forma deseada. No aprietes mucho y cuida que no quede demasiado delgada para que sea sencillo despegarla.