Receta de Pollo con arroz y mango
Al consentir los pequeñines de la casa vamos a exteriorizar en como se prepara un glamuroso Pollo con arroz y mango compartir en un picnic con nuestros niños.
Le puedes agregar titritas de pimentón rojo para decorar el plato.
Porciones
4
Preparación
min
Cocción
45 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pollo con arroz y mango
Instrucciones
- Cortar las pechugas de pollo en cubos y saltear en aceite de oliva con sal y pimienta a gusto
- En una olla sofreír la cebolla en cubos y zanahoria en cubos pequeños.
- Añadir el diente de ajo picado fino y añadir el arroz.
- Revolver hasta que los granos de arroz se vuelvan blancos y agrego el vino blanco.
- Agrego el doble de agua que de arroz y cocino a fuego lento.
- Cuando queden 7 minutos de cocción al arroz añado el mango cortado en cubos.
- Reposar arroz por 5 a 10 minutos y servir decorando con un poco de cilantro entero o finamente picado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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