Receta de Cachopo de pollo
Para compartir en pareja en una tarde soleada vengo a instruirte como se prepara un deleitable Cachopo de pollo y disfrutarlo al maximo.
Le puedes colocar salsas y comer con panes salados acompañados con zanahoria rallada.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
15 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Cachopo de pollo
Instrucciones
- Cogemos los filetes de pollo y los mazos, para estirarlos y ponerlos más finos, luego salamos pero poco porque el jamón ya nos da más sal.
- Luego cogemos un filete y le colocamos encima el jamón Serrano.
- Cortamos unos trozos del queso de tetilla y, los colocamos encima del jamón serrano.
- Ahora lavamos y secamos el tomate y lo cortamos en rodajas, para luego colocar unas rodajas encima del queso.
- or último cubrimos todo con otro filete de pollo, lo apretamos con las manos bien para cubrir todo.
- Ahora batimos el huevo y pasamos el cachopo por el huevo.
- Y a continuación lo pasamos por pan rallado, procurando cerrar bien para que no se nos escape el relleno.
- Ponemos una sartén al fuego y añadimos aceite, cuando este caliente ponemos el cachopo y freímos unos 2 minutos por cada lado, esto depende del grosor del filete, cuando este frito retiramos del fuego y lo colocamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- Por último empatamos y servimos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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