Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2574 recetas para ti 🍲💖
Receta de Pollo con verduras estilo cantonés.
Para impresionar a mi mamà un almuerzo especial, vine para enseñarte como preparar un exquisito Pollo con verduras estilo cantonés.
Lo puedes acompañar con un arroz aliñadito y unas tajaditas.
4
Porciones
40 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)
- 2 cucharadas maicena
- 1 cucharada colmada cinco especias chinas en polvo
- 4 cucharadas aceite de girasol
- 150 g cebolleta en cuartos
- 100 g pimiento rojo en trozos
- 100 g pimiento verde en trozos
- 50 g caramelo líquido
- 50 g vinagre de arroz
- 50 g salsa de soja
- 25 g salsa de ostras
- 30 g salsa de pescado
- 1 cucharadita jengibre en polvo.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo con verduras estilo cantonés.
Instrucciones:
- En un bol, mezcla el pollo con la maicena y las especias chinas. Mezcla bien con la espátula y reserva.
- Saltea el pollo en un par de cucharadas de aceite de girasol y reserva.
- Pon en el vaso la cebolleta y los pimientos y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el recipiente Varoma y coloca encima el pollo salteado. Tape el Varoma y reserve. (Yo he salteado en la misma sartén que el pollo las verduras, una vez troceadas en la Thermomix)
- Pon en el vaso el caramelo líquido, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de pescado y el jengibre en polvo. Sitúa el Varoma en su posición y programa 10 min/Varoma/vel 2.
- Retira el Varoma y pon el contenido en una fuente. Vierte la salsa del vaso y mezcla con la espátula. Sirve inmediatamente.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Categorías
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chilena
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
