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Receta de Pollo al estilo kfc
Sabemos que cuando el pollo frito, comprado sabe muy distinto al que preparas en casa, es por ello que hoy te traemos una receta especial, el pollo al estilo kfc. Sigue leyendo para conocer los secretos para obtener un poyo dorado y muy crujiente, sin gastar demás de tu bolsillo y con la seguridad de que su sabor y textura será el mismo del pollo que puedes conseguir en un local de comida rápida, sin moverte de casa.
A continuación, te enseñamos como preparar estos ricos y fñaciles nuggets.
2
Porciones
40 min
Preparación
6 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 250 g de harina de trigo + 100 g para enharinar
- 250 g de fécula de maíz
- 1 cda de ajo en polvo
- pimienta
- comino
- sal
- 2 huevos
- agua mineral o cerveza
- aceite vegetal para freír
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo al estilo kfc
Instrucciones:
- Haz un batido, para ello mezcla la harina, la fécula de maíz, el ajo en polvo, los huevos, pimienta, sal y comino. Anda añadiendo poco a poco el agua o la cerveza y bate manualmente, hasta obtener una consistencia cremosa que fluye.
- Déjala refrigerar por 20 minutos.
- Añade sal al pollo y refrigéralo 20 minutos.
- Pasa las piezas de pollo por harina, luego por el batido y finalmente por harina.
- Fríelas, en abundante aceite, a llama baja por 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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