¿Qué tan difícil es preparar Pollo adobado?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pollo adobado?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pollo • 21 de Jul de 2021

Receta de Pollo adobado

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Hoy te mostraré como preparar Pollo Adobado, es una receta fácil de realizar y jugosa para degustar, con unos ricos vegetales.

Los condimentos los puedes agregar a tu gusto. ¡Te encantara!

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

40 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 pechuga de pollo Y una bolsa de boletus congelada Pimentón de La Vera, comino, sal, pimienta negra, molida, Orégano, 1/2 vasito de vino blanco, y aceite

Instrucciones

Paso 1

Empezamos sacando los boletus, porque los míos son congelados

Paso 2

En una fuente y con la pechuga troceada, pasamos al adobo.

Paso 3

Ponemos con una cuchara pequeña, las cantidades de especias

Paso 4

Sobre la pechuga vamos poniendo: el orégano, la sal, pimentón, comino, pimienta, chorreón de aceite, y vino.

Paso 5

Removemos, y dejamos un tiempo. Tiempo que nosotros vamos a elegir a gusto, mínimo 1/2 hora

Paso 6

En una sartén freímos el pollo escurrido del adobo y con un mínimo de aceite.

Paso 7

Aparte vamos haciendo los voletus, así sacamos las dos cosas al tiempo. Freímos en una sartén, punto de sal, y dejamos hasta que pierda el agua, dejamos unos minutos más.

Paso 8

Emplatamos y listo para comer.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo adobado y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante