¿Qué tan difícil es preparar Pollo adobado?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pollo adobado?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Pollo adobado

Receta de Pollo adobado

Hoy te mostraré como preparar Pollo Adobado, es una receta fácil de realizar y jugosa para degustar, con unos ricos vegetales.

Los condimentos los puedes agregar a tu gusto. ¡Te encantara!

Resumen de la receta

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Pollo

Ingredientes

1 pechuga de pollo
Y una bolsa de boletus congelada
Pimentón de La Vera, comino, sal, pimienta negra, molida,
Orégano, 1/2 vasito de vino blanco, y aceite

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo adobado

Instrucciones:

Paso 1

Empezamos sacando los boletus, porque los míos son congelados

Paso 2

En una fuente y con la pechuga troceada, pasamos al adobo.

Paso 3

Ponemos con una cuchara pequeña, las cantidades de especias

Paso 4

Sobre la pechuga vamos poniendo: el orégano, la sal, pimentón, comino, pimienta, chorreón de aceite, y vino.

Paso 5

Removemos, y dejamos un tiempo. Tiempo que nosotros vamos a elegir a gusto, mínimo 1/2 hora

Paso 6

En una sartén freímos el pollo escurrido del adobo y con un mínimo de aceite.

Paso 7

Aparte vamos haciendo los voletus, así sacamos las dos cosas al tiempo. Freímos en una sartén, punto de sal, y dejamos hasta que pierda el agua, dejamos unos minutos más.

Paso 8

Emplatamos y listo para comer.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo adobado y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pollo adobado para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras