Receta de Pollo adobado

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo adobado

Instrucciones:

Paso 1
• Empezamos sacando los boletus, porque los míos son congelados
Paso 2
• En una fuente y con la pechuga troceada, pasamos al adobo.
Paso 3
• Ponemos con una cuchara pequeña, las cantidades de especias
Paso 4
• Sobre la pechuga vamos poniendo: el orégano, la sal, pimentón, comino, pimienta, chorreón de aceite, y vino.
Paso 5
• Removemos, y dejamos un tiempo. Tiempo que nosotros vamos a elegir a gusto, mínimo 1/2 hora
Paso 6
• En una sartén freímos el pollo escurrido del adobo y con un mínimo de aceite.
Paso 7
• Aparte vamos haciendo los voletus, así sacamos las dos cosas al tiempo. Freímos en una sartén, punto de sal, y dejamos hasta que pierda el agua, dejamos unos minutos más.
Paso 8
• Emplatamos y listo para comer.