Receta de Katsudon

Acompáñame y veamos cómo hacer Katsudon

Instrucciones:

Paso 1
• Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
Paso 2
• Rebózalas en harina, sumérgelas en huevo batido y cúbrelo con migajas de pan panko.
Paso 3
• Calienta aceite vegetal en una sartén y fría las chuletas de cerdo hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre toallas de papel.
Paso 4
• En la misma sartén, saltea las cebollas hasta que estén transparentes.
Paso 5
• Combina los ingredientes de la salsa en un bol y vierte sobre las cebollas.
Paso 6
• Corta las chuletas de cerdo fritas en tiras y colócalas sobre las cebollas.
Paso 7
• Bate 4 huevos y vierte uniformemente sobre las chuletas de cerdo.
Paso 8
• Cubre y cocina hasta que los huevos estén cuajados (unos 5 minutos).
Paso 9
• Sirve sobre un tazón de arroz al vapor caliente.
Paso 10
• Decora con cebollas verdes o jengibre encurtido si lo deseas.
Paso 11
• ¡Disfruta de tu Katsudon casero!