Receta de Pies de cerdo estofados

Acompáñame y veamos cómo hacer Pies de cerdo estofados

Instrucciones:

Paso 1
• Ponemos en el horno los huesos y el cerdo. para que se doren un poco
Paso 2
• En la olla express añadimos agua, laurel, los pies y los huesos
Paso 3
• Lo dejamos hervir media hora
Paso 4
• Trituramos la verdura y la freímos
Paso 5
• Retiramos los huesos y los pies, reservamos el caldo
Paso 6
• Unimos los pies a la verdura, añadimos la pimienta y el clavo, damos unas vueltas
Paso 7
• Lo ponemos de nuevo en la olla, cubrimos con el caldo suficiente y dejamos hervir 15 minutos más.