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Receta de Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza
Hoy me apetece un almuerzo eficaz y delicioso, aqui estoy para enseñarte como preparar un exquisito Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza.
Si gustas le puedes añadir queso rallado y patatas.
1
Porciones
10 min
Cocción
Fácil
Carnes
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1/2 solomillo de cerdo
- 2 cucharadas harina de trigo
- 1/2 vaso leche tibia
- 1 cucharada mostaza (tipo Dijon antigua)
Acompáñame y veamos cómo hacer Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza
Instrucciones:
- En una sartén caliente echar el aceite y sellar el solomillo por todas sus caras. Sacar el solomillo y cortarlo a rodajas de un dedo de grosor. Reservar En el mismo aceite echar la harina y tostarla. Añadir la mostaza y la leche poco a poco hasta hacer una salsa espesa. Añadir ahora las rodajas de solomillo, remover y dejar cocer unos minutos a fuego medio-bajo.
Paso 1
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