¿Qué tan difícil es preparar Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza

Receta de Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza

Hoy me apetece un almuerzo eficaz y delicioso, aqui estoy para enseñarte como preparar un exquisito Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza.

Si gustas le puedes añadir queso rallado y patatas.

Resumen de la receta

Cocción 10 min

Porciones 1

Dificultad Fácil

Categoría Carnes

Ingredientes

2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1/2 solomillo de cerdo
2 cucharadas harina de trigo
1/2 vaso leche tibia
1 cucharada mostaza (tipo Dijon antigua)

Acompáñame y veamos cómo hacer Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza

Instrucciones:

Paso 1

En una sartén caliente echar el aceite y sellar el solomillo por todas sus caras. Sacar el solomillo y cortarlo a rodajas de un dedo de grosor. Reservar En el mismo aceite echar la harina y tostarla. Añadir la mostaza y la leche poco a poco hasta hacer una salsa espesa. Añadir ahora las rodajas de solomillo, remover y dejar cocer unos minutos a fuego medio-bajo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras