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Carnes
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Receta de Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza
Hoy me apetece un almuerzo eficaz y delicioso, aqui estoy para enseñarte como preparar un exquisito Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza.
Si gustas le puedes añadir queso rallado y patatas.
Resumen de la receta
Cocción
10 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una sartén caliente echar el aceite y sellar el solomillo por todas sus caras. Sacar el solomillo y cortarlo a rodajas de un dedo de grosor. Reservar En el mismo aceite echar la harina y tostarla. Añadir la mostaza y la leche poco a poco hasta hacer una salsa espesa. Añadir ahora las rodajas de solomillo, remover y dejar cocer unos minutos a fuego medio-bajo.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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