Receta de Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
El Pollo a la Mantequilla Hindú, también conocido como Murgh Makhani, es un curry sabroso y cremoso que es un favorito en la cocina hindú. El pollo marinado se cocina en una salsa de tomate y crema rica y aromática, creando un plato reconfortante y satisfactorio. Decora con cilantro fresco para el toque final perfecto.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
Instrucciones
- Adobar el pollo en yogur, garam masala, pasta de jengibre-ajo, polvo de chili, cúrcuma, sal y pimienta. Refrigerar durante al menos 2 horas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.
- Agregar el pollo marinado y cocinar hasta que esté dorado.
- Verter el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
- Incorporar la crema espesa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos adicionales.
- Decorar con cilantro fresco antes de servir. ¡Disfruta!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados