Receta de Estofado de Granada y Nuez con Pollo

Acompáñame y veamos cómo hacer Estofado de Granada y Nuez con Pollo

Instrucciones:

Paso 1
• Sofríe la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté dorada.
Paso 2
• Añade trozos de pollo y dora por todos lados.
Paso 3
• Mezcla nueces molidas, jugo de granada y pasta de tomate.
Paso 4
• Sazona con canela molida, nuez moscada, sal y pimienta.
Paso 5
• Cubre y cocina a fuego lento durante 1.5 a 2 horas hasta que el pollo esté tierno.
Paso 6
• Ajusta la sazón si es necesario y sirve sobre arroz basmati cocido.
Paso 7
• Decora con semillas de granada.