Receta de Tagine de Pollo con Albaricoques
Disfruta de los sabores exóticos de Marruecos con este delicioso Tajine de Pollo. La combinación de especias aromáticas, pollo tierno y albaricoques dulces crea un plato rico y sabroso. Decorado con cilantro fresco, es un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Tagine de Pollo con Albaricoques
Instrucciones
- Calienta aceite de oliva en un tajín o una olla de fondo grueso y dora los muslos de pollo.
- Agrega cebolla picada y ajo picado; cocina hasta que estén suaves.
- Espolvorea comino molido, cilantro molido, canela molida y jengibre molido sobre el pollo.
- Escurre los albaricoques remojados y agrégales a la olla junto con las almendras blanqueadas.
- Vierte caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, y cubre.
- Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y los sabores se mezclen.
- Adorna con cilantro fresco antes de servir. ¡Disfruta de tu delicia marroquí!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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