Receta de Salchichas de pollo

Acompáñame y veamos cómo hacer Salchichas de pollo

Instrucciones:

Paso 1
• Lava el pollo y retira el exceso de grasa
Paso 2
• En una procesadora de alimentos, añade los ingredientes y procésalos hasta obtener una pasta.
Paso 3
• Viértela dentro de una manga pastelera.
Paso 4
• corta un trozo de film de cocina.
Paso 5
• Corta la punta de la manga, del grosor que desees tus salchichas y haz una línea sobre el film de cocina. Procura que el largo de la salchicha sea 3 cm menor al del film.
Paso 6
• Enrolla la salchicha con el film hasta obtener un rollito.
Paso 7
• Refrigérala por 30 minutos.
Paso 8
• Agarra los extremos del rollito, y enrróllalos.
Paso 9
• Con un mondadientes perfora aquellos puntos, donde veas sólo hay aire.
Paso 10
• Cuécelas por 8 minutos en agua hirviendo.
Paso 11
• Quedarán blancas, no te asustes así es como deben quedar. Quítales el plástico y sólo si las quieres más tostadas ponlas en una sartén con un poco de aceite y deja que se doren.