Receta de Pollo al maní

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo al maní

Instrucciones:

Paso 1
• Salpimentar el pollo, sellarlo en una sartén y reservar.
Paso 2
• En una sartén grande, añadir el aceite y sofreír la cebolla con el ajo a fuego medio.
Paso 3
• Agregar el ají panca, la pimienta, el orégano, comino y la sal al gusto.
Paso 4
• Cocinar a fuego medio por 5 minutos.
Paso 5
• Agregar el agua y luego las piezas de pollo, dejar cocinar por 15 minutos o hasta que el pollo esté totalmente suave.
Paso 6
• Añadir el maní molido y dejar cocinar por 5 minutos más.
Paso 7
• Retirar del fuego y servir.