Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖
Receta de Pollo arvejado
Si te gusta el pollo esta receta es para ti, de hecho es de mis favoritas, veamos como preparar pollo arvejado, un plato simple y muy fácil de preparar pero no te engañes, su sabor y aroma deleitará a cualquiera, además de ser una receta alta en proteínas, recuerda acompañarlo de un rico arroz o puré, repleto del jugo del pollo arvejado, todos los aman, créeme.
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Cocción
35 min
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Categoría
Pollo
Ingredientes
- 4-5 trutros de pollo
- 1/2 pimentón rojo en cubitos
- 1 cebolla cortada en pluma
- 2 tazas arvejas verdes
- 1 cubito caldo de pollo disuelto en 1 tazón de agua caliente
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 pizca sal
- Aceite
- Merkén a gusto (opcional)
- 2 dientes ajo picados
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo arvejado
Instrucciones:
- Sofreír los trutros de pollo en una cacerola a fuego medio con 3 cucharadas de aceite por 5 minutos, volteándolos en la mitad del tiempo.
- En este paso se puede agregar una puntita de pimentón páprika opcional.
- Reservar los trutos aparte.
- En la misma cacerola donde se doró el pollo, agregar la cebolla y sofreír sin dejar de revolver por cinco minutos o hasta que la cebolla cambie de color (más dorado)
- Agregar zanahorias y ajo y sofreír por un par de minutos sin dejar de revolver.
- Reincorporar el pollo a la cacerola, agregar el caldo y las arvejas.
- Se puede agregar sal y un poquito de merkén a gusto.
- Cocinar a fuego medio por 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Acompañar con arroz blanco o integral, puré, etc.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo arvejado y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pollo arvejado para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.
Esta receta está diseñada para 5 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
