Receta de Pollo con aceitunas y champiñones
El pollo es una carne blanca muy sabrosa y saludable, por eso hoy te enseñarémos como preparar pollo con aceitunas y champiñones, un plato muy completo que todos podrán disfrutar. El pollo, al ser una carne blanca, es recomendado para muchas personas que quieren tener un estilo de vida saludable. Este plato es bajo en calorías y alto en proteínas, lo que lo hace perfecto para los que quieren bajar una tallas y verse bien. Este plato, puedes acompañarlo con un rico postre, como por ejemplo un elegante tiramisú.
Porciones
4
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Calorías
240 kcal
Cómo hacer Pollo con aceitunas y champiñones
Instrucciones
- Calentar el aceite en la sartén y agregar el pollo, sellar por ambos lados.
- Una vez el pollo sellado se retira de la sartén y se reserva.
- Luego en la misma sartén, agregar las cebollas y saltearlas, posteriormente agregar la zanahoria, el ajo y el orégano.
- Añadir los champiñones y saltear por un minuto y luego agregar el pollo previamente sellado, removiendo constantemente durante 3 minutos.
- Añadir la cucharada de harina y remover hasta integrarla completamente.
- Agregar el vino blanco, las aceitunas verdes y negras, la hoja de laurel y una pizca de pimentón.
- Salpimentar al gusto y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente.
- Retirar del fuego y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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