Receta de Pollo con vegetales

Receta de Pollo con vegetales

Hoy vamos a preparar un plato que te va a encantar, te enseñarémos como preparar pollo con vegetales, un plato muy fácil de preparar, alto en fibra y con muchas vitaminas y minerales. Los platos a base de pollo son muy apreciados por todos los cocineros que siguen nuestra pagina. Es por su sabroso sabor, por sus diversas maneras de prepararlo, por su alto contenido en proteínas y por ser un alimento bajo en grasas. Acompaña esta receta con un sabroso pionono dulce.

Porciones 5
Preparación 30 min
Cocción 15 min
Calorías 250 kcal

Cómo hacer Pollo con vegetales

Instrucciones

    Paso 1
  • Lavar bien el pollo, quitarle la piel y la grasa, los cartílagos y huesos, cortarlos en cubos grandes.
  • Paso 2
  • En una sartén calentar el aceite junto a los ajos y agregar el pollo hasta dorarlo.
  • Paso 3
  • Luego agregar la cebolla y los pimentones cortados.
  • Paso 4
  • Agregar los calabacines y la berenjena y cocinar durante 7 minutos aproximadamente, removiendo constantemente.
  • Paso 5
  • Agregar el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que se evapore todo el líquido.
  • Paso 6
  • Retirar del fuego y servir en un plato.

Ingredientes

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