Receta de Pollo al ajillo rico y fácil
Hoy te invitamos a preparar una deliciosa receta de pollo al ajillo, la cual es muy rica y extremadnamente fácil de preparar, no te vas a arrepenti
Porciones
4
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Calorías
195 kcal
Cómo hacer Pollo al ajillo rico y fácil
Instrucciones
- Comienza por sal pimentar el pollo, sin piel, previamente trozado.
- En una olla, coloca el aceite de oliva.
- Agrega los dientes de ajo, sin piel, en el aceite y fríelos a fuego alto hasta que estén blandos pero no se hallan tostado.
- Luego retíralos del aceite y resérvalos para después.
- Coloca los trozos de pollo y la ramita de tomillo, romero y hoja de laurel, en la olla con aceite, y fríelos hasta que se doren. Recuerda tapar la olla para acelerar el proceso y evitar que salte el aceite.
- Retira la mitad del aceite de la olla y agrega al pollo los ajos que reservaste previamente, luego incorpora el vino y el cilantro, tapar y esperar 8 minutos, hasta que se reduzca la mezcla y obtengas una salsa muy rica.
- Puedes Acompañar tu pollo al ajillo con la guarnición que más te guste, por ejemplo con puré de papas, ensalada de vegetales, arroz blanco entre otros.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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