Receta de Pollo al limón

Name: Receta de Pollo al limón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pechuga de pollo en filetes.; 1 cucharada sopera de harina de maicena para la salsa.; Maicena para rebozar.; 2 huevos.; El zumo exprimido de un limón.; 1 vaso de agua con una pastilla de concentrado de pollo.; 1 cucharada sopera de vinagre de manzana.; 5 cucharadas soperas de azúcar.; Sal.; Pimienta molida.

Ahora te queremos presentar un plato sabroso y sencillo. Te enseñarémos como preparar pollo al limón, un plato sabroso y nutritivo que te acompañara hasta el final. El pollo al limón es un plato muy sencillo, de modo que puedes prepararlo en cualquier momento. Esta cargado de proteínas naturales y el limón le da un sabor único, cargado de vitamina C. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de verduras con queso de cabra.

Porciones 4

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Calorías 350 kcal

Cómo hacer Pollo al limón

Instrucciones

Paso 1

Empezamos preparando la salsa de limón; en un cazo añadimos el zumo exprimido de limón, el vaso de caldo, la cucharada de vinagre, la pizca de sal y las 5 cucharadas de azúcar y removemos a fuego medio. Una vez lo tengamos bien mezclado apartamos el cazo del fuego y esperamos a que se temple.

Paso 2

Le añadimos una cucharada sopera de maicena, ponemos el fuego alto y removemos unos pocos minutos sin parar hasta que la salsa espese y adquiera un color transparente.

Paso 3

A continuación, tomamos los filetes de pechuga y sumergimos primero con huevo, después con maicena y los echamos en una sartén a freír; una vez que estén dorados los trozos, los ponemos en un plato con papel absorbente y añadimos la salsa por encima.