Receta de Pollo frito agridulce
Hoy te queremos enseñar una rica receta de pollo. Te enseñarémos como preparar pollo frito agridulce, un alimento único que todos deberíamos aprender a hacer. El pollo es un alimento muy nutritivo, una carne blanca. Cargado de proteínas naturales y muchos nutrientes, estamos hablando de un plato completo. La salsa agridulce le da un sabor único, perfecto para disfrutar cosas nuevas. Te recomendamos acompañar este plato con un rico y refrescante jugo de piña.
Porciones
4
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Calorías
350 kcal
Cómo hacer Pollo frito agridulce
Instrucciones
- Cortamos las alitas. Con un cuchillo bien afilado, las cortamos por la parte de la articulación. Se cortan muy facilmente. Después, las salpimentamos
- En una sartén, ponemos un chorrito de aceite. El suficiente para que tan solo cubra su fondo. Añadimos aquí las alitas y las vamos friendo a fuego fuerte (no demasiado ya que, el aceite tiende a saltar muchísimo cuando se frien alitas de pollo)
- Cuando ya estén fritas, bajamos el fuego y añadimos una buena pizca de azúcar. Puedes añadir más o menos en función de lo potente que quieras la salsa pero en principio, puedes echar una buena pizca, sin miedo. Removemos y dejamos que se caramelice uno o dos minutos
- Añadimos el vinagre o el vino blanco. Ambos dan buen sabor. Añade el que más te guste. Dejamos cocinar 2 minutos más, antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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