Receta de Budín de zapallo italiano

Acompáñame y veamos cómo hacer Budín de zapallo italiano

Instrucciones:

Paso 1
• Rallar los zapallitos italianos y escurrir el exceso de líquido en un colador.
Paso 2
• Rallar las zanahorias.
Paso 3
• Picar la cebolla, puedes hacerlo en una picadora para apurar el proceso.
Paso 4
• Sofreír la cebolla y la zanahoria.
Paso 5
• Agregar el zapallo italiano rallado a la preparación e integrar todos los ingredientes.
Paso 6
• Agregar las rebanadas de pan de molde que han sido previamente remojadas, un huevo y la sal a gusto, revolver. Dejar cocinar unos 10 minutos aproximadamente.
Paso 7
• En moldes individuales poner una capa del guiso y luego media lámina de queso gauda.
Paso 8
• Poner otra capa de guiso y terminar con más queso
Paso 9
• Hornear 20 minutos a 200 grados máximo.
Paso 10
• Sacar del horno y dejar reposar unos 5 minutos. Ya está listo para servir.