Receta de Budín de Panettone

Acompáñame y veamos cómo hacer Budín de Panettone

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y unta un molde con mantequilla.
Paso 2
• En un tazón grande, mezcla los cubos de panettone y las pasas (si las usas).
Paso 3
• En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
Paso 4
• Vierte la mezcla líquida sobre los cubos de panettone, asegurándote de que se empapen bien.
Paso 5
• Transfiere todo al molde preparado y hornea en el horno durante unos 45-50 minutos o hasta que el pudín esté dorado y completamente cocido.
Paso 6
• Mientras el pudín se hornea, puedes preparar la glasa de brandy mezclando el brandy y el azúcar glas.
Paso 7
• Una vez horneado, retira el pudín del horno y vierte la glasa de brandy por encima.
Paso 8
• Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Paso 9
• El Panettone Bread Pudding es delicioso caliente o a temperatura ambiente. ¡Feliz Navidad!