Receta de Pasteles de nata (portugal)
Para compartir en el colegio un rico postre, te voy a enseñar como preparar unos suculentos y distiguidos Pasteles de nata (Portugal).
Lo puedes acompañar con unos refrescos, para decorar coloca lluvia de caramelos.
Porciones
10
Preparación
min
Cocción
35 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pasteles de nata (portugal)
Instrucciones
- Untar con mantequilla un molde de 12 muffins
- Rellenar los moldes haciendo formas circulares con un corta pasta o el borde de un vaso y pinchar con un tenedor la base.
- Reservar en la nevera.
- Añadir al vaso de thermomix la leche, nata, piel de limon y canela. 10min/80°/vel 1
- Esperar a que temple y retirar el limon y la canela si la pusimos en palo y dejar templar.
- Encender el horno a 220° y añadir al vaso el azúcar, las yemas de huevo, la harina y la maicena. 5 seg/vel 4
- Cocinar 7min/90°/vel 4
- Recuperar el molde y rellenar las tartaletas.
- Hornear 15-20 min o hasta que la crema esté dorada a 220°
- Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas hanres de servir.
- Y listo.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
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