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Receta de Tarta de Caramelo

Receta de Tarta de Caramelo

Disfruta de la dulzura pegajosa de la Caramel Slice de Nueva Zelanda. Esta receta fácil es un clásico kiwi que a todos les encantará.

16 Porciones
30 min Preparación
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 1 taza (125g) de harina de todo uso
  • 1/2 taza (40g) de coco rallado
  • 1/2 taza (125g) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1/2 taza (110g) de azúcar moreno
  • 1 lata (14 oz / 395g) de leche condensada azucarada
  • 2 cucharadas de jarabe dorado
  • 200g de chocolate negro, picado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de Caramelo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 23x23 cm (9x9 pulgadas) con papel pergamino.
  • Paso 2
  • En un bol, combina la harina, el coco desecado y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que esté bien combinado.
  • Paso 3
  • Presiona la mezcla de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Usa el dorso de una cuchara para alisarla.
  • Paso 4
  • Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada. Sácala del horno y déjala enfriar un poco.
  • Paso 5
  • En una cacerola a fuego bajo, combina el azúcar moreno, la leche condensada azucarada y el jarabe dorado. Cocina, removiendo constantemente, durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla espese y tome un color caramelo.
  • Paso 6
  • Vierte la mezcla de caramelo de manera uniforme sobre la base horneada. Devuélvela al horno y hornea durante 10-12 minutos adicionales o hasta que el caramelo burbujee y esté dorado.
  • Paso 7
  • Sácala del horno y déjala enfriar en el molde.
  • Paso 8
  • En un bol apto para microondas, derrite el chocolate negro y el aceite vegetal en incrementos de 30 segundos, removiendo hasta que esté suave.
  • Paso 9
  • Vierte el chocolate derretido sobre la capa de caramelo enfriada y extiéndelo de manera uniforme.
  • Paso 10
  • Refrigéralo durante al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté firme.
  • Paso 11
  • Una vez que esté listo, saca la Caramel Slice del molde y córtala en 16 cuadrados.
  • Paso 12
  • ¡Disfruta de tu deliciosa Caramel Slice de Nueva Zelanda!

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