Receta de Tarta de queso
La receta de tarta de queso es una receta muy fácil de realizar sin importar que tengas o no nociones de repostería, podrás realizar esta exquisita receta de tarta de queso, además tiempo un tiempo de preparación muy corto.
Porciones
6
Preparación
20 min
Cocción
350 min
Calorías
321 kcal
Cómo hacer Tarta de queso
Instrucciones
- Comenzamos a preparar la base de nuestra tarta de queso. Coloca las galletas en la picadora o licuadora a velocidad lenta, hasta que éstas se muelan completamente quedando solo en forma de polvo.
- Derrite la mantequilla en el microondas dentro de un recipiente apto para ello, hasta que quede completamente liquida.
- Mezcla las galletas junto a la mantequilla en un bowl, revuelve hasta que quede una masa homogénea, muy parecido a arena mojada.
- En un molde coloca papel vegetal y esparce la pasta de galletas, aplastándola con tus manos cuidando que cubra toda la superficie, una vez termines coloca el molde en el refrigerador o nevera.
- Comenzaremos a preparar el relleno de nuestra tarta de queso. En una olla a fuego lento coloca la nata liquida junto a la leche, el queso cremoso y la cuajada, revuelve todo sin parar hasta que ya no quede ningún grumo en la mezcla.
- Una vez ya no tenga grumos agrega el azúcar y continúa revolviendo durante unos 3 minutos siempre a fuego lento.
- Saca la base de el refrigerador y coloca la mezcla sobre la base de galletas, dejalo reposar durante al menos 4 horas hasta que la mezcla cuaje (no la coloques a la nevera solo a temperatura ambiente)
- Una vez ya esté cuajada la mezcla sobre la base de galletas es hora de esparcir por encima la mermelada que elijas, puedes colocar todo junto unos 20 minutos a el refrigerador para que se enfríe (así se disfruta más)
- A disfrutar y comer esta exquisita tarta de queso!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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