Receta de Cheesecake de Chocolate y Menta

Receta de Cheesecake de Chocolate y Menta

Disfruta de la rica y cremosa delicia del Cheesecake de Chocolate y Menta. La decadente base de galleta de chocolate proporciona el complemento perfecto para el relleno aterciopelado de cheesecake, enriquecido con chocolate derretido y un toque de vainilla. Coronado con un toque festivo de caramelos de menta triturados, este postre es un encantador regalo navideño.

Porciones12
Preparación30 min
Cocciónmin
Caloríaskcal

Ingredientes

Cómo hacer Cheesecake de Chocolate y Menta

Instrucciones

  1. Paso 1Precalienta el horno a 325°F (163°C) y engrasa un molde desmontable de 9 pulgadas.
  2. Paso 2Mezcla las migas de galleta de chocolate y la mantequilla derretida, luego presiona la mezcla en el fondo del molde para formar la base.
  3. Paso 3En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
  4. Paso 4Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Paso 5Incorpora el extracto de vainilla, la crema agria y el chocolate derretido.
  6. Paso 6Vierte la masa sobre la base en el molde.
  7. Paso 7Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el centro esté firme.
  8. Paso 8Deja que el cheesecake se enfríe en el horno con la puerta entreabierta durante 1 hora.
  9. Paso 9Enfría en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  10. Paso 10Antes de servir, espolvorea caramelos de menta triturados por encima.

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