Receta de Vasitos cheesecake de mandarina

Acompáñame y veamos cómo hacer Vasitos cheesecake de mandarina

Instrucciones:

Paso 1
• Peleamos la mandarina y cortamos los gajos a la mitad.
Paso 2
• En un bol echamos el zumo de Limón y la miel, creando como un almíbar.
Paso 3
• Metemos los gajos cortados en el almíbar y dejamos reposar unos 10/15 minutos
Paso 4
• Trituramos las galletas o turron hasta que quede como arena para hacer la base de nuestros vasitos cheesecake
Paso 5
• Hacemos la buttercream mezclando la mantequilla, queso de huntar y azúcar glass. Lo batimos con unas barillas hasta que quede homogéneo y cremoso
Paso 6
• Vamos montando nuestra cheesecake dentro del baso por capas, primero la base de galletas, luego la buttercream y por último las mandarinas.
Paso 7
• También podéis ponerle un poco de mermelada de naranja o mandarina al final de las capas para decorar o incluso unos granos de Granada, dejad que vuestra imaginación vuele.