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Receta de Cheesecake de Chocolate y Menta
Disfruta de la rica y cremosa delicia del Cheesecake de Chocolate y Menta. La decadente base de galleta de chocolate proporciona el complemento perfecto para el relleno aterciopelado de cheesecake, enriquecido con chocolate derretido y un toque de vainilla. Coronado con un toque festivo de caramelos de menta triturados, este postre es un encantador regalo navideño.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Porciones
12
Dificultad
Intermedio
Categoría
Postres
Ingredientes
- Para la Base:
- 1 1/2 tazas de migas de galletas de chocolate
- 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida
- Para el Relleno de Cheesecake:
- 4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de chips de chocolate semidulce, derretidos
- Para la Cobertura:
- Caramelos de menta triturados o bastones de caramelo
Acompáñame y veamos cómo hacer Cheesecake de Chocolate y Menta
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 325°F (163°C) y engrasa un molde desmontable de 9 pulgadas.
- Mezcla las migas de galleta de chocolate y la mantequilla derretida, luego presiona la mezcla en el fondo del molde para formar la base.
- En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
- Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el extracto de vainilla, la crema agria y el chocolate derretido.
- Vierte la masa sobre la base en el molde.
- Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el centro esté firme.
- Deja que el cheesecake se enfríe en el horno con la puerta entreabierta durante 1 hora.
- Enfría en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Antes de servir, espolvorea caramelos de menta triturados por encima.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cheesecake de Chocolate y Menta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Cheesecake de Chocolate y Menta para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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