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Receta de Peras al vino

Receta de Peras al vino

Las peras al vino son una preparación típica de la cocina española, fáciles de preparar y muy extendidas por las cocinas del mundo, por su llamativo color y aroma. Dependiendo del tipo de vino que se emplea en su preparación, las peras alcanzarán diversos matices de color, siendo más cobrizas cuanto más maduro sea el vino tinto. Son ideales como postre de fin de año o para endulzar esas frías tardes de invierno.

4 Porciones
40 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 4 peras
  • 500 ml vino tinto
  • 1 cdta canela / 1 rama
  • 4 cdas azúcar

Acompáñame y veamos cómo hacer Peras al vino

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lava y luego pela las peras.
  • Paso 2
  • Ponlas en una olla, y agrega el resto de los ingredientes.
  • Paso 3
  • Un vez comience a hervir, tápalas y deja que se cocinen por unos 20 minutos.
  • Paso 4
  • Déjalas enfriar antes de comerlas.

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