Receta de Cupcakes de limón

Name: Receta de Cupcakes de limón
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 125 gr de mantequilla.; 125 gr de azúcar.; 2 huevos.; 25 gr de harina.; 1/2 cucharadas de de vainilla.; 3 cucharadas de leche.; 12 Cápsulas de papel o capacillos.; 4 yemas de huevo.; 1/2 taza de azúcar.; 1/4 taza de leche condensada.; 1/4 taza de jugo de limón.; Ralladura de 1/2 limón.; 4 cucharadas de mantequilla.; 4 claras de huevo.; 1 taza de azúcar.

Los postres a base de limón son muy sabrosos y muy finos, por eso hoy te enseñarémos como preparar cupcakes de limón, una delicia muy fina, ideal para reuniones y juntas familiares de categoría. Este postre es muy elegante, no solo estamos hablando del sabor y la textura, sino que además es un postre con categoría. Este postre queda ideal si lo sirve con un café. Puedes aprender a preparar un café con whisky malicia y sorprender a todos.

Porciones 12

Preparación 40 min

Cocción 30 min

Calorías 294 kcal

Cómo hacer Cupcakes de limón

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2

En un tazón, batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema esponjosa.

Paso 3

Adicionar los huevos uno por uno e integrar bien.

Paso 4

Agregar la leche, mezclar y luego agregar la harina batiendo de manera envolvente solo hasta integrar.

Paso 5

Vaciar la mezcla en moldes para cupcakes con cápsulas de papel o capacillos en las cavidades, y hornear durante 30 min o hasta que al insertar un palillo salga limpio, y obtener una corteza ligeramente dorada.