Receta de Pie de dulce de leche
Te queremos enseñar un sabroso postre de leche, por eso hoy te enseñarémos como preparar pie de dulce de leche, un postre que todos aman por ser único y claro. Los postres de leche son la base de todo lo que conocemos en la pastelería tanto clásica como moderna. En este caso, estamos hablando de un sabroso pie a base de dulce de leche. Este postre quedaría perfecto si lo acompañas de un sabroso café con whisky malicia.
Porciones
4
Preparación
15 min
Cocción
75 min
Calorías
160 kcal
Cómo hacer Pie de dulce de leche
Instrucciones
- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y las 2 cucharadas de azúcar.
- Compactar la mezcla de galletas en un molde grande para pie o en 5 moldes de tartaleta y hornear por 15 minutos a 200°C.
- En una olla colocar la leche, la maicena, la vainilla, el azúcar y la pizca de sal.
- Cocinar a fuego medio mezclando con un batidor de globo hasta que espese.
- Agregar el dulce de leche y dejar reposar. Mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
- Rellenar las bases crocantes con la mezcla y enfriar.
- Se pueden decorar con chocolate rallado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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