Receta de Pie de dulce de leche

Acompáñame y veamos cómo hacer Pie de dulce de leche

Instrucciones:

Paso 1
• Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y las 2 cucharadas de azúcar.
Paso 2
• Compactar la mezcla de galletas en un molde grande para pie o en 5 moldes de tartaleta y hornear por 15 minutos a 200°C.
Paso 3
• En una olla colocar la leche, la maicena, la vainilla, el azúcar y la pizca de sal.
Paso 4
• Cocinar a fuego medio mezclando con un batidor de globo hasta que espese.
Paso 5
• Agregar el dulce de leche y dejar reposar. Mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
Paso 6
• Rellenar las bases crocantes con la mezcla y enfriar.
Paso 7
• Se pueden decorar con chocolate rallado.