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Receta de Pasteles de plátano rellenos con queso blanco

Receta de Pasteles de plátano rellenos con queso blanco

Si te gusta el plátano, esta receta te va a encantar. Te enseñarémos como preparar pasteles de plátano rellenos con queso blanco, un sabroso postre que no te puedes perder. El plátano es una fruta milenaria de origen tropical. Esta se caracteriza por ser muy alta en potasio, lo que la hace perfecta para evitar calambres y otras dolencias. Este postre, al ser de plátano y tener el queso blanco como complemento, se transforma en un verdadero manjar. Puedes acompañar este postre con un rico té de jengibre.

4 Porciones
60 min Preparación
30 min Cocción
Intermedio
Postres

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros.
  • 1 huevo entero.
  • ½ taza de harina de trigo.
  • 200 gr de queso blanco tipo panela.
  • Aceite para freír.
  • Sal al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pasteles de plátano rellenos con queso blanco

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cortar los plátanos por la mitad y hervirlos hasta que se ablanden.
  • Paso 2
  • Cuando estén listos, pisar con un tenedor hasta obtener una masa compacta.
  • Paso 3
  • Añadir el huevo y la harina de trigo, luego mezclar hasta unir todos los ingredientes.
  • Paso 4
  • Sobre un papel antiadherente, extender la masa con la mano o un rodillo.
  • Paso 5
  • Cortar el queso blanco en cuadros y colocarlo en el centro de la masa.
  • Paso 6
  • Colocar otra tapa de masa y cubrir uniendo los bordes.
  • Paso 7
  • Freír en abundante aceite hasta obtener un tono dorado por ambos lados.
  • Paso 8
  • Escurrir sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • Paso 9
  • Servir y consumir calientes.

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