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Receta de Mechada de plátano
Un desayuno eficaz y saludable en compañia familiar, hoy te enseño como preparar una deliciosa Mechada de plátano.
Si desea comerla con uno bollos pelones bañados en salsay a paladear esta exquisites.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Lo primero es lavar las cáscaras del plátano y sacar los restos de plátano que queden en ellas
2
Paso 2
Rasgar la cáscara con el tenedor para que queden en tiritas delgadas, también se pueden cortar con un cuchillo pero es más fácil con el tenedor
3
Paso 3
Luego poner las tiritas en un plato con un poco de salsa de soya, humo líquido, sal y aliños (en mi caso puse merkén y ajo en polvo, recomendable la pimienta) y dejar reposar
4
Paso 4
Mientras reposa cortar las verduras, pueden agregar otras si quieren.
5
Paso 5
Luego poner todas las verduras a saltear en un sartén con ajo y aceite, añadir aliños (yo usé comino y aliño completo) revolver un poco e incorporar también las cáscaras de plátano para que se saltee y se cocine todo junto
6
Paso 6
Se revuelve y estará terminado cuando las verduras se vean cocidas, más o menos 10 minutos y listo!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mechada de plátano y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Mechada de plátano para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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