Receta de Panqueques de zanahoria

Acompáñame y veamos cómo hacer Panqueques de zanahoria

Instrucciones:

Paso 1
• Calentar la plancha a fuego medio.
Paso 2
• Machaque los plátanos hasta obtener una mezcla suave en un tazón mediano, luego agregue el huevo, la zanahoria, el yogur, la canela y la miel.
Paso 3
• Agregue 2 cucharaditas de aceite de coco a la plancha caliente para derretir.
Paso 4
• Una vez caliente, agregue no más de 3 cucharadas de masa a la plancha y cocine, hasta que se doren (aproximadamente 2 minutos por lado).
Paso 5
• Con cuidado voltear los pasteles con una espátula plana.
Paso 6
• Servir con bayas frescas.