¿Qué tan difícil es preparar Panqueques americanos?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Panqueques americanos?

El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Panqueques americanos

Receta de Panqueques americanos

Para un desayuno o un brunch distinto, te enseñamos a cómo preparar panqueques americanos bien gorditos y esponjosos. Prepara estos panqueques como gustes, algunas recomendaciones puede ser con, almíbar de maple, crema de berries, platano, etc. Este plato americano siempre caerá bien para acompañarlo con un rico café, disfrutalos!

Resumen de la receta

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 12

Dificultad Fácil

Categoría Postres

Ingredientes

2 huevos
250 mL. leche
1 cda. vainilla
40 gr. mantequilla derretida
260 gr. harina
15 gr. polvos de hornear
80 gr. azúcar

Acompáñame y veamos cómo hacer Panqueques americanos

Instrucciones:

Paso 1

En un recipiente bate los huevos, 250 gr. de tazas de leche y la vainilla. Añade a la mezcla de harina y polvos de hornear, revolviendo sólo hasta que esté suave. Mezcla con la mantequilla derretida. Si es necesario puedes agregar más leche a la preparación.

Paso 2

Cocina en una plancha o sartén caliente y engrasada, utilizando aproximadamente ¼ taza de la mezcla para cada panqueque. Cocina hasta que comience a burbujear y se dore ligeramente la parte inferior. Da la vuelta y dora por el otro lado.

Paso 3

Puedes servir tus panqueques americanos con mantequilla, mermelada, miel o el dulce que más te guste, como también frutas.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Panqueques americanos y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Panqueques americanos para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel