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Receta de Panqueque de acelga
Hoy te mostraré como preparar Tortilla de Acelga, es muy diferente a la tortilla tradicional, en su color y en su sabor, pero es saludable.
El relleno, lo que tú quieras o tengas en casa, queso, camarón, champiñon, longaniza. Lo que mas te guste. Increíble para hacer dietas.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Categoría
Tortillas
Ingredientes
- 1 taza harina sin polvos de hornear
- 2 huevos
- 1 taza leche
- 300 g acelga sin tallos
- Sal y pimienta a gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Panqueque de acelga
Instrucciones:
- En una juguera colocar todos los ingredientes. A las acelgas cortarles el tallo y las hebras.
- Licuar haciendo pausas. Cuando pauses, con una cuchara de palo revuelve un poco para ayudar a homogeneizar la mezcla
- En un sartén colocar un poco de aceite y agregar la mezcla. Dorar por ambos lados.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Panqueque de acelga y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Panqueque de acelga para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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