Receta de Revuelto de setas y champiñones con cilantro

Name: Receta de Revuelto de setas y champiñones con cilantro
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 huevos; 2 bandejas setas y champiñones mezclados; 1 puñadito cilantro fresco o perejil fresco; 1 pellizco sal; 1 chorrito aceite de oliva virgen extra

Hoy día les enseñaré como preparar Revuelto de setas y champiñones con cilantro (fácil y jugoso), es una deliciosa combinación que me fascina

No puedo dejar de hacerla y te invito a prepararla.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 15 min

Calorías kcal

Cómo hacer Revuelto de setas y champiñones con cilantro

Instrucciones

Paso 1

Sofríe en un chorrito de aceite caliente las setas y champiñones, algo cortados en trocitos, mismamente con tijeras en el envase o a cuchillo sobre una tabla

Paso 2

Cuando casi estén añade el puñadito de cilantro o perejil picado y renueve para mezclarlo todo

Paso 3

Echa uno a uno los 6 huevos sin batir y pon un pellizco de sal. Con una espátula o cuchara de madera ve rompiendo un poco los huevos, zarandeando la herramienta sobre el huevo de un lado a otro y haciendo que se mezcle con las setas y los champiñones. Para que quede jugoso el truco es no dejar que el huevo se bata todo se mezclen yema y clara completamente, ni que se cuajen del todo

Paso 4