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Mariscos
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Receta de Salteados de champiñones al ajillo
Hoy te mostraré como preparar Salteados de Champiñones al ajillo, una rica receta que nos permite agregar todo tipo de vegetales al gusto.
Ademas que es un platillo sano y se prepara super rapido.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Lavamos
2
Paso 2
bien los champiñones, los secamos rápidamente con un paño de cocina, y los laminamos.
3
Paso 3
Ponemos a fuego medio una sartén, con aceite y los ajos laminados. Los doramos muy ligeramente y añadimos los champiñones, la sal, la pimienta y la guindilla cayena (bien picada). Removemos para que los champiñones se cocinen por igual.
4
Paso 4
Mientras en un cazo pequeño ponemos agua a hervir, y con el escalfador de huevos de Lékué, en 4 minutos, están listos.
5
Paso 5
Emplatamos los champiñones y encima ponemos el huevo.
6
Paso 6
Que aproveche!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salteados de champiñones al ajillo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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