Receta de Pasta integral a la marinera

Name: Receta de Pasta integral a la marinera
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 cebollas; 4 pimientos verdes; 3 tomates; 4 dientes ajo; 6 calamares; 3 tiras sepia; 12 gambas; 16 almejas; 1 trozo pimiento rojo; 2 hojas laurel; Sal; Pimienta; Pimentón dulce de la Vera; 1 pastilla avecrem; 1 sobre especias amarillas; 400 gramos pasta integral

Hoy día les enseñaré como preparar Pasta integral a la marinera, son fideos saludables para hacer dieta y no dejar de comer delicioso.

Todos los acompañamientos con mar quedan excelentes.

Porciones 4

Preparación 20 min

Cocción 60 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pasta integral a la marinera

Instrucciones

Paso 1

Se pelan y se cortan las verduras muy picaditas: cebollas, pimientos verdes, ajos y tomates. En una sartén con aceite y una hoja de laurel, pochamos las verduras, añadimos un poco de sal y pimienta. Añadimos los calamares y la sepia. Por último, las almejas. Dejamos que el sofrito vaya cogiendo color. Añadimos un poco de pimentón. Preparamos el caldo de pescado con la cola de las gambas.

Paso 2

Añadimos la pasta, la pastilla de avecrem y las especias amarillas. Cuando el caldo se haya absorbido y los fideos estén al dente, quitamos del fuego y tapamos unos minutos para que repose. Servir caliente.