Receta de Salteado de verdura

Acompáñame y veamos cómo hacer Salteado de verdura

Instrucciones:

Paso 1
• Pelar y picar finamente la cebolla.
Paso 2
• Pelar y cortar a tiras la zanahoria.
Paso 3
• Cortar el calabacin en medias rodajas de no mucho grosor.
Paso 4
• Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla y la zanahoria, hasta que se dore.
Paso 5
• Añadir el calabacín, un poco de sal y espolvorear con ajo el molido, mezclar. Cocinar a fuego medio-fuerte, sin tapar y removiendo de vez en cuando.
Paso 6
• En cuanto las rodajas del calabacín cambien de color, significa que se han vuelto blanditas, agregar la rama de tomillo, tapar y cocinar 5 minutos más.
Paso 7
• Quitar la rama de tomillo y servir.