Receta de Nuggets de garbanzos

Name: Receta de Nuggets de garbanzos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 lata de garbanzos (400g), escurridos y enjuagados; 1 cebolla pequeña, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1/4 taza de pan rallado; 2 cucharadas de harina; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de cilantro molido; 1/2 cucharadita de pimentón; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva para freír

Los nuggets de garbanzos son una alternativa vegetariana saludable y deliciosa a los nuggets de pollo. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor gracias a las especias y hierbas aromáticas. Esta receta es perfecta para un entrante o aperitivo para compartir, y es una excelente manera de agregar proteína vegetal a tu dieta. Sorprende a tus amigos y familiares con estos nuggets de garbanzos crujientes y sabrosos.

Porciones 4

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Calorías kcal

Cómo hacer Nuggets de garbanzos

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2

Colocar los garbanzos, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Agregar el pan rallado, la harina, las especias y las hierbas a la mezcla de garbanzos y procesar de nuevo hasta que estén bien combinados.

Paso 4

Con las manos, tomar porciones de la mezcla de garbanzos y formar nuggets.

Paso 5

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregar los nuggets de garbanzos y freír hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.