Redacción Vida Recetas
Los nuggets de pollo con queso son una versión casera y deliciosa del clásico nugget de pollo, pero con un toque cremoso y fundente que los hace irresistibles. Originarios de la cocina estadounidense, los nuggets se han convertido en un favorito mundial, y esta variante con queso mozzarella eleva la experiencia a otro nivel. La combinación de la carne de pollo jugosa con el queso derretido en el interior, envuelta en un empanado crujiente, crea una textura y sabor que encantan tanto a niños como a adultos.
Esta receta es ideal para una comida informal, una fiesta de cumpleaños o simplemente para consentir a la familia con un antojo casero. A diferencia de los nuggets comerciales, esta versión casera es más saludable porque controlas los ingredientes y la calidad del aceite. Además, son muy fáciles de preparar: solo necesitas mezclar el pollo con el pan remojado en leche y el queso, formar las bolitas, empanizarlas y freírlas. El resultado son unos nuggets dorados por fuera y jugosos por dentro, con un corazón de queso que sorprende al morder.
Puedes servirlos con tu salsa favorita, como kétchup, mostaza o una salsa de yogur. También puedes hornearlos en lugar de freírlos para una opción más ligera. Sin duda, esta receta de nuggets de pollo con queso se convertirá en un básico en tu cocina.
Preparación
50 min
Cocción
8 min
Porciones
15
Calorías
302 kcal
Deja remojando el pan con la leche.
Mezcla el pollo, con el pan remojado, el queso rallado y la pizca de pimienta.
Coloca en tres posillos, uno para cada uno, la harina, el pan rallado y los huevos batidos con una pizca de sal.
haz bolitas aplastadas con la mezcla de pollo, pásalas por harina, luego huevo y por último pan rallado. Repite hasta terminar con los nuggets.
Déjalos refrigerando por 30 minutos.
Fríelos en abundante aceite, a llama baja, por 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén dorados.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 50 minutos y el tiempo de cocción es de 8 minutos.
Esta receta está diseñada para 15 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
